Вам понадобиться; Креветки - 300г, Сухое белое вино - 1ч. ложка, Глутамат- половина чайной ложки, Яичный белок- 1 шт, зелень, 3 ст ложки кунжута.
Креветки измельчить, добавить сухое белое вино, глутамат натрия, яичный белок. Из полученной массы сформировать шарики, обвалять в кунжуте и обжарить во фритюре. Готовые шарики выложить на блюдо и украсить зеленью.
Приятного аппетита!