5 кг. яблок 1. 5 банки сгущенного молока 1 стакан воды Яблоки помыть, дать стечь воде, затем очистить их от кожуры и сердцевинки разрезав на 4 части, затем порезать кусочками. На дно посуды в которой будете варить влить воду в кастрюлю с толстым дном, уложить яблоки, накрыть крышкой и варить на медленном огне пока яблоки не станут очень мягкими примерно минут 30. Затем выключить огонь и яблоки тщательно размять в пюре блендером или просто толкушкой. Затем в яблочное влить сгущенное молоко, размешать, довести до кипения и варить иногда помешивая 5 минут (следите чтобы пюре не пригорело!). Затем готовое пюре разложить по стерильным баночкам и закупорить прокипяченными крышками. Укутать и оставить так баночки до остывания.Приятного аппетита.
5 кг. яблок
1. 5 банки сгущенного молока
1 стакан воды
Яблоки помыть, дать стечь воде, затем очистить их от кожуры и
сердцевинки разрезав на 4 части, затем порезать кусочками. На дно посуды в которой будете варить влить воду в кастрюлю с толстым дном, уложить яблоки, накрыть крышкой и варить на медленном огне пока яблоки не станут очень мягкими примерно минут 30. Затем выключить огонь и яблоки тщательно размять в пюре блендером или просто толкушкой. Затем в яблочное влить сгущенное молоко, размешать, довести до кипения и варить иногда помешивая 5 минут (следите чтобы пюре не пригорело!). Затем готовое пюре разложить по стерильным баночкам и закупорить прокипяченными крышками.
Укутать и оставить так баночки до остывания.Приятного аппетита.
