Дачники считают, что чеснок будет более сочным, если заранее переплести перья и после сбора отправить на просушку. Связанная ботва не забирает полезные вещества, и чесночная луковица получает их в большем количестве, становится сочнее, крупнее и практически не имеет дефектов. После просушки такой чеснок подходит для употребления в пищу и посадки.
Если завязать ботву неправильно, эффект будет обратным, и некоторые огородники не хотят завязывать чесночные перья узлами. Но хотя способ не подтвержден научно, дачники пользуются им, чтобы луковицы чеснока хранились дольше.
Зачем и когда завязывать ботву чеснока
В процессе роста чеснока питание поступает и в зубчики, и в ботву, но если завязать зелень узлами до сбора урожая, растение прекращает наращивать перья. На этом принципе основан метод выращивания чеснока на посадку, но и обычные луковицы при таком подходе формируются лучше.
Завязывать листья в узлы или заплетать надо за 3-4 недели до сбора, при этом важно не ошибиться со сроками созревания конкретного сорта.
Озимые сорта высаживают осенью и созревают они в конце июля, поэтому завязывать ботву нужно примерно в середине месяца за 5 дней до уборки чеснока.
Яровой сорт высевают весной, а сбор проводят в конце лета. Определиться с точными сроками перевязки и просушки листьев можно по их состоянию. Во второй декаде августа листья чеснока начинают желтеть и утолщаться, стрелки раскручиваются. Это идеальный период для завязывания растения.
Как правильно завязать ботву у чеснока
Завязывать ботву нужно правильно, чтобы не навредить растению. Существует проверенный огородниками алгоритм, по которому проводят процедуру. Нужно:
- Обрезать стрелки. Резать надо наискосок чистыми ножницами на расстоянии не менее трех сантиметров от листьев. Отрывать руками стрелки запрещается, поскольку это провоцирует загнивание луковицы.
- Обработать места срезов. Рекомендуется накладывать золу или известь.
- Завязать ботву или сплести из листьев косичку. Плетение должно быть крепким и с узлом на конце, чтобы ботва не расплелась от ветра.
- Количество узлов определяется длиной перьев. Листьям до 40 см достаточно одного узла, более высокие следует завязывать на два узла.
- О листья можно легко пораниться, поэтому все манипуляции нужно проводить только в перчатках.
Когда все посадки завязаны, растения нужно оставить на грядках. Урожай созревает в таком состоянии еще 3-5 дней, затем его нужно собрать, а ботву обрезать.
Когда срезать ботву
Когда чеснок выкапывают из земли, обрезать связанные перья еще рано. Чтобы чесночные головки лучше хранились, ботву оставляют сохнуть, пока вытащенный из грядки чеснок созревает. Только после просушки сухие узлы или косички растения можно удалить.
Пользоваться методом завязывания проще на маленьком участке земли, но если засеянная площадь большая, можно от него отказаться, на урожай это практически не повлияет.
Ставьте 👍и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации.
Больше информации по садоводству тут.