Самое простое блюдо, знакомое всем еще с детства! Все мы когда-то ходили в детский сад и там непременно на завтрак подавали порцию вкуснейшего пышного омлета. Вот почему-то дома он был не такой)) А именно в садике все без исключения уплетали омлетик за милую душу. Но годы уже не вернуть... и за кусочком омлета вряд ли кто-то пойдет в садик)) Так что давайте готовить дома. Я вот для себя вывел идеальную, на мой взгляд, пропорцию соотношения молока и яиц и, мне кажется, максимально приблизился к детсадовскому омлету. Делюсь...
Для приготовления понадобится:
1 стакан (250 миллилитров) молока
6 свежих куриных яиц
6-7 грамм сливочного масла - смазать форму
щепотка соли.
Последовательность действий:
1. Разбиваем яйца в миску, добавляем в них соль и немного взбиваем венчиком просто чтобы желток смешался с белком и масса стала однородной. Затем вливаем молоко и размешиваем.
2. Форму для запекания небольшого размера с высокими стенками хорошо смазываем маслом (дно и бока) и переливаем в нее приготовленную смесь.
3. Запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Чтобы не было резкого перепада температур и омлет не опал, лучше после выключения духовке дать омлету еще там немного постоять.
Вкуснотень готова)
Кушайте на здоровье, приятного вам аппетита!
Подписавшись на мой канал, вы всегда будете точно знать, что вкусненького приготовить как по будням, так и в праздники)
Свои отзывы и предложения оставляйте в комментариях, и я с удовольствием пообщаюсь с вами)
Если вам понравился рецепт, вы можете поделиться этой публикацией в своих социальных сетях.
Вкусная выпечка к чаю - булочки с орешками
Пирог с мясом и капустой из картофельного теста - сытный ужин для всей семьи
Нежный десерт без выпечки - творожное бланманже с ананасами
Рыбка "Два в одном" - сразу в картошке
Вкусный гуляш из куриного филе - простое блюдо на каждый день
Быстрое блюдо для пикника - лаваш с помидорами и сыром на гриле