Ингредиенты : 1 кг свежих белых грибов 150 гр. сливочного масла 1 луковица среднего размера 1 стакан сметаны 15-20% 4-5 ст. ложек панировочных сухарей 5-6 сырых яиц 150 гр. твердого сыра Способ приготовления : Белые грибы изрубить, посолить, поперчить, потушить на сливочном масле. Мелко изрубленную луковицу смешать с грибами и тушить до готовности, добавить стакан сметаны, дать вскипеть. После чего добавить панировочные сухари, вбить туда яйца, перемешать и выложить в форму, смазанную растительным маслом. Посыпать тёртым сыром и запечь в духовке до готовности. Украсить зеленью. Получается очень нежная и вкусная запеканка. Приятного аппетита!
Ингредиенты :
1 кг свежих белых грибов
150 гр. сливочного масла
1 луковица среднего размера
1 стакан сметаны 15-20%
4-5 ст. ложек панировочных сухарей
5-6 сырых яиц
150 гр. твердого сыра
Способ приготовления :
Белые грибы изрубить, посолить, поперчить, потушить на сливочном масле. Мелко изрубленную луковицу смешать с грибами и тушить до готовности, добавить стакан сметаны, дать вскипеть. После чего добавить панировочные сухари, вбить туда яйца, перемешать и выложить в форму, смазанную растительным маслом. Посыпать тёртым сыром и запечь в духовке до готовности. Украсить зеленью.
Получается очень нежная и вкусная запеканка.
Приятного аппетита!