САЛАТ СО СВЕКЛОЙ, АПЕЛЬСИНАМИ И СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г отварной свеклы
200 г козьего сыра
40 г кедровых орешков
2 апельсина
пучок рукколы
соль и перец по вкусу
оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде до румяных бочков. Очистить апельсины от кожуры и перегородок, сыр и свеклу нарезать кусочками. Соединить рукколу с апельсинами, сыром и свеклой, посолить и поперчить. Добавить орешки, заправить оливковым маслом и аккуратно перемешать
