Варенье из ранеток 🍸-очень питательное и вкусное лакомство, особенно для детей. Варится оно из садовых спелых ранеток. Несмотря на простоту приготовления, получается золотистое варенье с янтарным оттенком. Кстати и на витамины группы С, такое варенье богато, а также в нем содержится пектин, железо и калий. Так что ваши детки получат большой заряд энергии и здоровья.
Ранетки можно варить как с хвостиками, так и нарезать дольками. По вкусу можно добавить для пикантности лимон или апельсин.
Состав:
На 10 порций:
Ранетки- 1кг.;
Сахар- 1кг.;
Ванильный сахар- 1ч. л.
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 2:
Вынуть из них сердцевину и порезать на дольки. Затем посыпать сахаром и оставить на 2-2,5 часа.
Шаг 3:
Ранетки с выделившимся соком поставить на слабый огонь. Варить нужно на слабом огне, помешивая до кипения.
Шаг 4:
Добавить ванильный сахар, или ванилин. Также для пикантности вкуса можно добавить лимонного сока или апельсина.
Варенье готово.
Можно сразу же закатать в стеклянные баночки на зиму.