Сегодня я решил протестировать две популярные шоколадки из среднего ценового сегмента, купленные в Магните по акции. Это будет немецкий бренд "Milka" и продукт Самарского завода, который уже давно принадлежит компанни Нестле - "Россия". Хочется понять, а шоколад ли это вообще и есть ли смысл за них переплачивать, когда можно купить дешевый "Alpen Gold".
1.Конечно же, в первую очередь мы смотрим на цену
Milka 85г - 61 рубль (по акции в Магните);
Россия - Щедрая душа 90г - 82 рубля (без акции).
Скажу сразу, настоящий шоколад столько не стоит. Только себестоимость одной плитки тёмного шоколада около 80 рублей и не забывайте про наценки.
Именно по этой причине натуральный какао-порошок заменяют чем только можно, например перемолотыми плодами рожкового дерева(Кэроб).
Добавление даже 5% кэроба экономит до 10% с тонны шоколада.
А заменить и удешевить в шоколаде можно еще много чего.
По цене - это не шоколад.
2. Состав
В состав Настоящего шоколада должны входить 3 компонента: Сахар, Какао-порошок, Масло какао. Всё остальное добавляют для удешевления производства.
В составе "России" меня шокировало наличие этилового спирта и соли, тогда как в "Milka" их нет, но есть сухое обезжиренное молоко.
По составу - это не шоколад.
3. Срок годности
Шоколад хранится не более полугода, если срок хранения год и больше, значит в шоколад добавлены антиокислители и консерванты.
Оба шоколада хранятся по году. Настораживает...
По сроку годности - это не шоколад.
Вердикт
Вот так просто, в 3 шага, можно понять, что мы покупаем совсем не шоколад. А сладкий продукт в форме плитки шоколада, с добавлением какао.
Если было интересно то ставьте лайк и обязательно подписывайтесь на мой канал.
Уже завтра будет вторая часть и я сравню эти две "шоколадки" и попытаюсь выяснить, где лучше делают, в Самаре или в Германии.
Читайте и другие мои обзоры на популярные продукты: