Я не даром обратилась к теме гипоаллергенных томатов. У моего внука Антона аллергия на томаты, а любит он их очень.
Ребенку не прикажешь, чтобы он не ел, то что нельзя. Тем более, что томаты растут дома. Вот они, только протяни руку и сорви. И не всегда уследишь за ним.
Как только он съест красный томат, тут же щеки покрываются мелкой ярко красной сыпью, начинается зуд. Все - аллергия началась. Приходится принимать препараты от аллергии.
И не один Антошка такой. Оказывается, томаты и земляника содержат различные протеины – аллергены, в том числе такие , которые напоминают аллергены березовой пыльцы. Примерно 1,5% населения Северной Европы, а итальянцев аж 16%, страдают аллергией на томаты.
Так что тема эта актуальна не только для нашей семьи.
Чтобы найти выход из ситуации, я решила, специально для внука, посадить пару сортов гипоаллергенных томатов. Стала изучать такую возможность и оказалось, что есть и такие томаты.
Плоды их богаты эффективными антиоксидантами антоцианами, но имеют низкое содержание каротиноидов, что позволяет включить их в меню людей, склонных к аллергическим реакциям на томаты, и маленьких детей.
Оказывается, для аллергиков менее опасные томаты черного, белого цвета и, так называемые, розовощекие.
Узнав об этом, я, конечно же, посадила на своих грядках такие томаты. Притом несколько сортов разных цветов.
Сегодня хочу рассказать об одном из них. Этот сорт томатов стал любимым в нашей семье. Называется он "Белый сахар".
Так как сорт был новым и важным для меня, то я посадила его в теплицу.
Кусты вымахали мощные, высокие, высотой под два метра.
Первые помидорки попробовали в середине июля. Плоды довольно крупные, чуть приплюснутые, красивого, необыкновенного кремово-белого цвета, мясистые, нежной консистенции.
Сказать, что томаты вкусные - это не сказать ничего. Вкус просто великолепный, сладкий, сахаристый, абсолютно без кислоты (если у вас повышенная кислотность, ешьте его без опасений).
Урожай был хороший, хотя подкармливала я их без особого фанатизма. Пару раз полила стимулятором роста растений "НВ-101" и дрожжевой подкормкой.
Еще понравился этот сорт долгим плодоношением, почти до морозов, и тем, что он устойчив к болезням и неприхотлив в уходе. Конечно, как и все индетерминантные сорта томатов, его надо пасынковать и подвязывать к опоре.
Теперь наш Антошка с удовольствием кушает этот оригинальный помидор и говорит что он самый вкусный.
Если решитесь посадить его в своей теплице, уверяю вас, не разочаруетесь и не пожалеете.
Высоких вам урожаев.