Салат "свеженький, хрустящий'
Салаты на каждый день - очень удобное блюдо. Необязательно придерживаться точного рецепта, а можно использовать продукты те, которые есть в холодильнике.
5-6 порций
Ингредиенты
0,5 небольшого кочана капусты,
200г крабового мяса или палочек (можно криветок),
3-4 ломтик полу копчёной колбасы,
100г копченого колбасного сыра,
Горсть замороженных овощей(консервированные горошек или кукуруза),
1 морковь,
1 луковица,
2 варёных яйца,
2 маринованных огурца,
Растительное масло,
Соевый соус(на любителя),
Майонез, зелень,
Соль, чёрный молотый перец.
Приготовление
1. Капусту нашинковать соломкой, посолить, по ять руками, добавить тертую морковь, соевый соус, замороженные овощи (можно не отваривать) или же горошек или кукурузу.
2. Крабовое мясо, огурцы, яйца, лук и колбасу мелко нарезать, сыр натереть на мелкой или средней тёрке.
3. Подготовленные продукты соединить, заправить маслом, добавить 2-3 ст ложки майонеза, по вкусу поперчить и хорошо перемешать.
4. Выложить на тарелку и украсить теми продуктами, что есть в салате и зеленью.