Простой рецепт с фотографиями - готовьте на здоровье!
Вафельные трубочки вполне можно приготовить и без вафельницы! Не будет привычного рифлёного рисунка, но вкус останется прежним – таким родным и знакомым. Начиняют трубочки чаще всего варёной сгущёнкой, но можно и поэкспериментировать. В любом варианте (даже вообще без начинки!) лакомство моментально съедят маленькие и взрослые сладкоежки, даже не сомневайтесь!
Что понадобится: миксер; кулинарная лопатка.
Как приготовить вафли без вафельницы
1. Соединить в миске яйца, сахар, взбить миксером до растворения сахара. Добавить соль и ванилин, влить растопленное тёплое сливочное масло и молоко, перемешать всё миксером.
2. Всыпать муку, на маленькой скорости перемешать миксером до однородности.
3. На сковородку налить 1-1,5 ст. ложки теста, распределить лопаткой, чтобы тесто было одинаковым слоем.Жарить с одной стороны 1,5-2 минуты (смотрите по коржу), затем перевернуть и ещё жарить минутку.
4. Снять вафли со сковородки и свернуть в трубочку, пока вафли горячие.
5. Начинить трубочки варёной сгущёнкой. Приятного аппетита!
Ингредиенты: ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ: Мука — 200 г; Масло сливочное — 100 г; Молоко — 100 мл; Яйцо куриное — 3 шт.; Сахар — 150 г; Соль — 1 щепотка; Ванилин — по желанию; НАЧИНКА ДЛЯ ТРУБОЧЕК: Варёная сгущёнка — по вкусу.
Как вам рецептик? Что скажете? Если понравился - подписывайтесь - будем вместе готовить! Не самая плохая компания))))
Хорошего дня! Всё получится.