Сегодня поделюсь с Вами очень простым и очень вкусным рецептом помидоры на зиму с..... морковной ботвой!
Для приготовления нам понадобится:
* помидора
* морковная ботва
* соль
* сахар
* уксус 70%
Томаты и ботву промываем.
На дно чистой простерилизованной банки укладываем морковную ботву и до верху заполняем банку помидорами.
Заливаем кипятком, закрываем стерилизованными крышками и оставляем на 15 минут.
В это время готовим маринад. На 1 литр воды берём 1 стол. ложку соли и 4 стол. ложки сахара, доводим до кипения.
Сливаем воду из банки и заливаем кипящим маринадом.
Перед закаткой в банку добавляем уксус (на 3 литровую банку - 1 стол. ложку)
Вкусные и ароматные помидорки готовы.
Переворачиваем и укутываем до остывания.
Попробуйте приготовить один раз и будете готовить всегда)