Добрый день, я нашла как мне кажется очень простой рецепт консервации помидор. Сегодня я воспользуюсь данным рецептом и закрою по нему помидорки. И так состав:
Помидоры, вода, перец душистый, лавровый лист, гвоздика, лимонная кислота.
В вымытые и пастеризованные банки укладываем помидоры, к ним добавляем лавровый лист, душистый перец, веточку гвоздики и заливаем банки кипятком. Даём остыть, минут через 15-20 сливаем воду и добавляем 2ст. ложки сахара и ложку соли и пол чайной ложки лимонной кислоты, кипятим и заливаем .
Приятного аппетита.