Диета – слово, так или иначе знакомое каждой девушке. Белковые, монодиеты, диеты по группе крови, разные виды голодания и многое другое. Каждый год появляются новые, но результат, как правило, временный, и вес упорно возвращается к определенным цифрам. На вопрос, почему это происходит, поможет ответить теория веса сет-поинт. Сет-поинт (точка равновесия) – определенный интервал веса, в котором ваш организм ощущает себя комфортно. Цифры предопределены нам природой и зависят от нескольких факторов: конституции, возраста, роста, количества детей (для женщин). Согласно вышеупомянутой теории, здоровым человек может быть только в этом весе. В остальных случаях организм будет стремиться набрать или сбросить килограммы. Оговоримся, что это при условии относительно здорового питания и образа жизни. Если употреблять чрезмерное количество углеводов, вести малоподвижный образ жизни, рано или поздно тонкий механизм даст сбой. Как же наш организм воспринимает диеты? Как жестокое нарушение нормального
