С нетерпением спешу поделиться своим рецептом фаршированных перцев — такими вкусными и сочными.
Прямо сейчас в теплице ещё растут перчики, и их обязательно нужно пустить во вкусное дело. Конечно, заготовки уже стоят на полочках, дожидаясь зимы — но это не мешает побаловать себя и близких свежей ароматной красотой уже сейчас.
Кстати, этот рецепт отлично подходит как для мультиварки, так и для плиты — выбирайте удобный способ и готовьте с удовольствием!
Перец сладкий - 7-10 шт.
Мясной фарш - 700 г
Рис - 1/2 стакана
Помидоры- 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Вода - 250 мл.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Для начала промойте рис и залейте его кипятком. Оставьте минут на 10, слейте воду и выложите в фарш.
Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке и обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости на среднем огне. Добавьте нарезанный томат и обжарьте минуты 3. Выложите в миску к фаршу, посолите, поперчите и хорошенько перемешайте.
Очистите перцы, начините фаршем и выложите в чашу мультиварки.
Разведите в воде томатную пасту, посолите и поперчите. Влейте в чашу, закройте крышку, установите программу тушение, время приготовления 40 минут. Готовьте до окончания программы.
Если будете готовить в латке на плите, то тушите на умеренном огне 40 минут после закипания.
Вкуснейшие, фаршированные перчики готовы.
Приятного аппетита!
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 ДЗЕН 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!