Комментарии под постами заставили задуматься на одну, очень трепетную тему.
В мире автоматизации, глобализации и засилье производственных гигантов, совсем обесцениваем ручной труд. Делая его почти постыдным.
Никто не мечтает стать сантехником, дояркой, или зарабатывать резьбой по дереву. Нам кажется, что хлеб который замесила машина, из ингредиентов максимально удешевляющих производство- должен стоить так же как и фермерский. Не важно, что его замесили и спекли заботливые руки. Затратив время жизни а не машинное масло.
Что фермер гад и негодяй ,зарабатывающий безумные деньги продавая дорогущий сыр.
Никто конечно не расскажет, как заводы забирают полезный натуральный жир из молока( продавая его в косметологические производства), заменяя его суррогатом. Или вы правда считаете, что коровы дают молоко одинаковой жирности ежедневно? Прям строгое 3.2- как на упаковках. Я вам больше скажу, жирность молока может меняться даже в пределах одного дня, у одного и того же животного.
Натуральное просто не может конкурировать по низкой стоимости с заводами. Для 1 кг сыра, мне нужно 7-7.5 литров молока от моих коз.
Коровьего 10-15. Сколько должен стоить литр молока, чтобы добавив туда расходы на ферменты, электричество, налоги, зарплату, упаковку, доставку.. На выходе был сыр за 350-400р кг? Меньше 20 рублей за литр.
Если я буду продавать молоко по такой цене, не накормлю даже животных в зимний период. Это не продажный пост- уже давно сформировалось определенное количество семей, которые покупают всё что произвожу.
Это такой пост на подумать, что вы покупаете на прилавках и лишний раз не кидать в моих коллег камнями. Они стараются всей душой, идя по пути улучшения качества. В нашей стране, фермерство это не про большие деньги, а порой и не про деньги вовсе.
Поддерживаете фермеров, или считаете что они зажрались?
Подводя черту
Буду рада, если подпишитесь на канал и оцените статью "пальцем вверх", ваше внимание очень важно для меня. Жду ваши комментарии. Очень интересно отношение к фермерству в стране. До новых встреч!
Список похожих статей:
Яйца, то о чем вы не знали.
Можно ли заработать на курицах?