Сырные лепешки на кефире 1 ст. кефира по 0,5 ч. л. соли, сахара и соды 1 ст. натертого твердого сыра 1 ст. натертой на терке ветчины или сосисок (можно также использовать творог с зеленью) 2 ст. муки Приготовление Добавь в кефир соль, сахар, соду. Обязательно хорошо перемешай. Затем добавь натертый сыр и муку, замеси тесто. Скатай из теста шар. Затем полученное тесто раздели на четыре-шесть частей, раскатай лепешки толщиной примерно 2-3 мм, положи внутрь начинку. Соедини края лепешки и очень аккуратно раскатай еще раз. Разогрей растительное масло на сковороде. Жарь сырные лепешки с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Сырные лепешки на кефире
1 ст. кефира
по 0,5 ч. л. соли, сахара и соды
1 ст. натертого твердого сыра
1 ст. натертой на терке ветчины или сосисок (можно также использовать творог с зеленью)
2 ст. муки
Приготовление
Добавь в кефир соль, сахар, соду. Обязательно хорошо перемешай.
Затем добавь натертый сыр и муку, замеси тесто.
Скатай из теста шар. Затем полученное тесто раздели на четыре-шесть частей, раскатай лепешки толщиной примерно 2-3 мм, положи внутрь начинку. Соедини края лепешки и очень аккуратно раскатай еще раз.
Разогрей растительное масло на сковороде. Жарь сырные лепешки с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
