Бывает так, что нужно приготовить еду, а сил нет ни на что. В таком случае выручает моя подруга Гречка.
Рецепт называется: "Просто добавь воды"... как в рекламе химического напитка из 90-х.
В отличие от химического напитка, пользы в гречке очень много. К тому же, при запаривании гречка теряет меньше полезных свойств, чем при варке.
Ингредиенты на 4-6 порций:
- Крупа гречневая-1 стакан (200 гр)
- Кипяток-1,5 стакана(300 мл)
- Ваши любимые специи. Я брала помидоры, сушила их сама в дегирдраторе. Также у меня были смесь пряностей и приправа универсальная. В составе универсальной приправы есть соль, поэтому отдельно ее не добавляю
- Соль по вкусу
5 шагов приготовления
- Крупу промыть и перебрать. Я стараюсь покупать крупу получше качеством, там меньше пыли и "негречки"
- Закинуть все специи. Помидоры я немного поломала руками
- Залить кипятком
- Накрыть крышкой
- Гречка запаривается за 2 часа. За это время она напитает всю воду и специи
Я готовлю такое блюдо, когда нужно собрать еду на пару дней вперёд на работу. Можно залить и лечь спать.
Что бы добавить вкусненького?
Простая гречка без ничего может быть сухая и не интересная.
Предлагаю воспользоваться моим списков добавок, которые улучшат вкус такого блюда:
- Сыр
- Фасоль консервированная
- Соус песто
- Икра из баклажанов
- Сушеные овощи
Я в одну порцию добавлю тертый сыр и песто. Получится такой итальянский вариат.
Пишите, чтобы вы добавили в такое блюдо?
Если вы любите крупы, попробуйте смешать несколько разных. Получится интересно. Что получилось у меня когда я смешала рис и полбу читайте здесь.
Делитесь рецептом и ставьте палец вверх.
Приятного аппетита!