Крепкая кость заслуга молока
Шведские ученые опровергли известный миф о бесценной кальциевой пользе молока. В более десяти лет сотрудники университета в Уппсале тестировали десятки тысяч женщин и мужчин, и пришли к неутешительным выводам, что молоко не только не укрепляет кости, но у тех, кто постоянно употреблял молоко, смертность оказалась выше!
«Липовая» энергия энергетиков
Миф о том, что энергетические напитки заряжают человека энергией, тоже всего лишь миф. Сахар, кофеин, аминокислоты, содержащиеся в таких жидкостях, если и дают ощущение бодрости, то ненадолго, и, впоследствии, наоборот становятся причиной упадка сил!
Разделочные доски из дерева опасны
Американский биолог Кливер опроверг утверждение, что деревянные доски являются разносчиками опасных микробов. Его опыты показали, что, несмотря на то, что бактерии проникают в пористую деревянную поверхность, они не несут в себе опасность, поскольку просто-напросто погибают внутри доски.
Жвачка не переваривается
Многих в детстве пугали, что проглоченная жвачка так и остается внутри. Однако и этот миф разрушен учеными, которые выяснили, что жвачка, действительно, трудно переваривается, но всё же в течение нескольких дней перерабатывается пищеварительной системой.
Надо пить много воды
2 литра воды или 8 стаканов в день – такой объем обязательной жидкости рекомендовали в середине 20 века специалисты из Национального исследовательского центра США. Но уже в наше время современные исследования показали, что пить надо столько, сколько требует ваша жажда и комфортное самочувствие.
Шоколадки нельзя
Долгое время считалось, что шоколад вреден для здоровья. И вот радостная новость для сладкоежек – выяснилось, что какао-продукты не только не опасны, но и приводят к снижению артериального давления.
Углеводам – нет!
Насыщенная углеводами пища считается причиной ожирения, поскольку благодаря углеводам организм вырабатывает глюкозу, переизбыток которой формирует жировой слой. Но оказывается, что если значительно исключить углеводы из рациона, человек замедляет свой метаболизм и более того, увеличивается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Натуральный значит полезный
Принято думать, что натуральные овощи или фрукты априори полезны и безопасны. Увы, натуральный продукт может в процессе доставки на прилавок проходить неоднократную химическую обработку, которая в разы будет опаснее искусственных красителей и разрешенных пищевых добавок.
Жареное опасно для сердца
Медицинский опрос сорока тысяч испанцев, известных своей любовью к жареным блюдам, удивил исследователей своим результатом. Выяснилось, что у респондентов не обнаружилось никакой связи между сердечно-сосудистыми заболеваниями и жареной пищей. Вот так неожиданно был развенчан еще один устойчивый мировой миф о вкусной, но якобы вредной еде.