Всем привет! Давайте сегодня приготовим "Запеканку из баклажан".
Возьмём баклажаны и мелко нарежем на кубики.
Мелко нарежем репчатый лук.
Обжарим лук до золотистого цвета на сковороде.
Затем добавим баклажаны и будем тушить 2-3 минуты.
Разобьем в чашу 6 яиц и перемешаем до однородной массы.
Добавим молоко.
Добавим соль.
Перемешаем.
Смажем противень подсолнечным маслом.
Выложим поджарку из баклажан.
Зальем яичной смесью.
Поставим противень в духовку и будем печь 40 минут при температуре 200 градусов Цельсия.
Запеканка из баклажан готова!
Если у Вас есть интересные рецепты напишите ниже в комментарии и мы их попробуем приготовить! Кому понравился рецепт ставьте лайк! Подписывайтесь на мой канал! Делитесь с друзьями в социальных сетях! Всем пока, до новых встреч!
РЕЦЕПТ:
1. БАКЛАЖАНЫ МАЛЕНЬКИЕ - 4 ШТ.;
2. ЛУК - 1 ШТ.;
3. КУРИНОЕ ЯЙЦО - 6 СТ.Л.;
4. МОЛОКО - 250 МЛ;
5. СОЛЬ - 1 СТ.Л.