Консервирование огурцов на зиму, без стерилизации.
Что на нужно:
Огурцы (некрупные, 1-го размера)
На 3-литровую банку:
Чеснок - 1 зубчик
Лавровый лист - 2 шт.
Черный перец горошком - 7-10 шт.
Гвоздика - 2 шт.
Зонты укропа - 1 "зонт"
Лист хрена (или корень хрена)
Соль (каменная) (не йодированная!) - 3 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Уксус столовый 9% - 50 мл
Совет: дабы всякий раз быть в курсе наилучших рецептов, подпишитесь на наш Дзен-канал.
Как готовить:
№1
Банку отлично вымыть с содой и простерилизовать 3 минутки над паром.
В приготовленную банку положить расчищенный зубчик чеснока.
№2
Прибавить в банку лавровые листики.
№3
Некоторое количество горошин черного перца, гвоздику.
№4
Лист хрена.
№5
Зонт укропа с семенами.
№6
Положить в банку до верха приготовленные огурцы (вымытые, со срезанными кончиками).
Совет: дабы всякий раз быть в курсе наилучших рецептов, подпишитесь на наш Дзен-канал.
№7
Облить огурцы в банке кипяточком так, дабы вода всецело их покрыла. Закрыть крышкой и дать настояться мин. на 15.
№8
Аккуратно слить воду в кастрюлю, довести воду до кипения.
№9
Второй раз облить огурцы в банке кипяточком. Закрыть крышкой и дать настояться на 10 мин..
№10
Вылить воду в кастрюлю.
№11
Прибавить соль, сахар и довести до кипения.
№12
В банку налить уксус.
№13
Залить огурцы в банке кипящим рассолом так, дабы они всецело были им покрыты.
№14
Затворить крышкой (закатать). Банку переворотить, отлично укутать и отложить консервированные огурчики на 5-6 часов.
Консервированные огурцы готовы, беречь их до зимы.Самое главное чтобы не потерять рецепт подпишись.
Есть еще способ сохранить рецепт: Жми поделиться в Одноклассниках и Жми поделиться Вконтакте.
Только 3 дня доступ к рецептам!ЖМИ!!!
рататуй из кабачков.ЖМИ
Огурцы на зиму (без уксуса).ЖМИ
Разумное пироженное.ЖМИ
Рецепт консервации огурцов.ЖМИ
Запеканка из картофеля и мясного фарша.ЖМИ
На зиму cалат из огурцов и моркови по-корейски.ЖМИ
Маринованные огурцы с лимонной кислотой.ЖМИ