Легенда создания клубного сэндвича из одного американского игрального клуба. Один из любителей игры в карты просиживал там целыми сутками, а сидеть за столом с картами, и что-то пытаться есть в тарелке очень не удобно. Поэтому он попросил повара пожарить мясо и положить его между двумя кусочками хлеба, чтобы было удобно держать.
Таким образом и появилась первая идея создания клаб сэндвича. После этого стали поджаривать хлеб, придумывать самые оригинальные начинки. Ведь клаб сэндвич это блюдо, состав которого вы можете придумать сами или же это сделает Ваш холодильник предложив сделать из того, что есть:)
Итак, приступим к приготовлению нашего вкусного, быстрого и легко по приготовлению клаб сэндвича. Нам понадобится:
- тосты
- филе индейки (можно заменить курицей)
- несколько ломтиков сыра
- помидор
- огурец (свежий или солён - на Ваш вкус)
- майонез
- листья салата
- яйца
- мороженный картофель фри (для подачи с клаб сэндвичем)
Вот и всё! Самый обычный набор в холодильнике для очень вкусного блюда. Для начала мы выложим картофель на противень и сразу отправим его в духовку запекаться на 20 минут. И приступим, непосредственно, к нашему клаб сэндвичу.
Добавим немного масла на сковородку и выложим наши тосты прожариться до хрустящей корочки. В это время нарезаем дольками помидор и огурец. Также вырезаем тонкие кусочки филе почти сопоставимые тосту. Немного отбиваем боковой стороной ножа перед тем как отправить их на сковородку. Затем начинаем жарить наше филе на сковороде. Солим перчим, можно добавить подходящие специи.
Пока жариться наше филе мы формируем наш сэндвич. Снизу выкладываем тост, затем кладем дольки помидора и поливаем их немного майонезом. Затем кладем дольки огурцов, лист салата и еще добавим немного майонеза. Накрываем вторым тостом.
Теперь пожарим яйцо на сковороде как мы это делаем всегда. К этому времени приготовиться и наше филе. Мы можем смело уже выкладывать на второй тост яйцо, затем индейку, сыр и накрываем третьим тостом.
Осталось совсем немного! Теперь протыкаем наш сэндвич шпажкой и разрезаем по диагонали. Выкладываем на центр тарелки наш запекшийся картофель фри и по углам тарелки выкладываем наш клаб сэндвич.
Блюдо готово! Приятного аппетита!