Повышенное присутствие холестерина в крови опасно для человека, даже несмотря на о, что холестерин является жизненно важным веществом. Его повышение может вызвать повреждение сосудов, а также их кальцификацию и в худшем случае привести к инфаркту или инсульту.
Правильная диета может внести значительный вклад в снижение уровня холестерина.
1. ЯБЛОКИ
Яблоки на протяжении многих лет символизируют здоровое питание. Вкусный фрукт даже способен снизить уровень холестерина. Этот факт в основном связан с пектинами, которые в изобилии содержатся в яблоках. Пектины представляют собой водорастворимые волокна, которые гарантируют, что желчная кислота с особенно высоким содержанием холестерина эффективно связывается в кишечнике и затем удаляется.
2. ПШЕНИЦА
Цельные зерна представляют собой идеальную смесь кальция, калия, магния и клетчатки. Эти ценные ингредиенты вносят значительный вклад в эффективное снижение уровня холестерина. Не имеет значения, в какой форме потребляются все зерна. Будь то макароны, хлеб или булочки: главное цельная пшеница! Положительный побочный эффект: цельнозерновые продукты эффективно предотвращают тягу к еде.
3. АРТИШОКИ
Артишоки выполняют важную функцию катализатора в организме. Благодаря высокому содержанию ценных горьких веществ они стимулируют выработку желудочной и желчной кислот, поэтому аккуратно стимулируется усвоение жира в организме. Таким образом, уровень холестерина почти автоматически возвращается к нормальному уровню.
4. МИНДАЛЬ
То, что миндаль может положительно влиять на уровень холестерина выяснилось недавно. Миндаль обеспечивает расщепление опасного холестерина ЛПНП и, в свою очередь, увеличивает долю важного холестерина ЛПВП. Исследования в США даже показали, что чем выше «миндальная доза», тем сильнее этот эффект.
5. ГРУШИ
На самом деле груши имеют очень высокое содержание лигнина. Это ценное растительное волокно помогает быстро и эффективно расщеплять холестерин в кишечнике. Вредный холестерин ЛПНП выводится из строя регулярным употреблением груш.