Способ приготовления. Помидоры измельчаем в блендере,морковь натираем на терке, лук нарезаем четверть кольцами,болгарский перец нарезаем соломкой. В посуду в которой будем варить заправку закладываем измельчённые помидоры, добавляем соль,сахар,растительное масло и варим 20 мин с момента закипания,затем добавляем лук даем прокипеть 5 мин, закладываем морковь также кипит всё 5 мин,добавляем болгарский перец опять даем закипеть и варим 5 мин добавляем уксус и варим закуску до готовности ещё примерно 5-10 мин.. Более подробный процесс приготовления закуски можно посмотреть ниже в видео. Ингредиенты Готовьте с удовольствием!
Способ приготовления.
Помидоры измельчаем в блендере,морковь натираем на терке, лук нарезаем четверть кольцами,болгарский перец нарезаем соломкой.
В посуду в которой будем варить заправку закладываем измельчённые помидоры,
добавляем соль,сахар,растительное масло и варим 20 мин с момента закипания,затем добавляем лук даем прокипеть 5 мин,
закладываем морковь также кипит всё 5 мин,добавляем болгарский перец опять даем закипеть и варим 5 мин
добавляем уксус и варим закуску до готовности ещё примерно 5-10 мин..
Более подробный процесс приготовления закуски можно посмотреть ниже в видео.
Ингредиенты
- 1 кг помидор
- 0,5 кг моркови
- 0,5 кг болгарского перца
- 0,3 кг лука
- 2-3 ст л сахара
- 1 ст л соли
- 20 мл уксус 9%
- 100 мл растительного масла
- черный перец горошком
Готовьте с удовольствием!
- Если вам понравился рецепт, нажмите "пальчик вверх" и поделитесь им в соцсетях, чтобы Ваши друзья тоже могли оценить его. Подписывайтесь на канал и до новых встреч.Хорошего всем дня!