Именно так в Советские времена готовили помидоры для трапезы высоких гостей - партийных и советских руководителей. Получается действительно очень вкусно, а главное быстро! Что нам понадобится? Как приготовить: Через сутки можно подавать на стол! Уверяю Вас, что этих трех литров хватит Вам ОЧЕНЬ НЕ НАДОЛГО! :)
Именно так в Советские времена готовили помидоры для трапезы высоких гостей - партийных и советских руководителей. Получается действительно очень вкусно, а главное быстро!
Что нам понадобится?
- Помидоры — 1,5 кг;
- Мед — 1 столовая ложка;
- Сахар — 1 столовая ложка;
- Соль морская крупная — 2 столовых ложки;
- Чеснок - 1 большая головка;
- Укроп — 1 крупный пучок;
- Зеленый чай — 1 пакетик;
- Черный чай — 1 пакетик;
Как приготовить:
- Помидоры моем, разрезаем пополам, не вырезая плодоножек, укладываем в емкость (можно в обычные стеклянные банки);
- Моем укроп и при необходимости «укорачиваем», чтобы лучше вошел в емкость;
- Головку чеснока разрезаем пополам ПОПЕРЕК, не снимая шелухи;
- Добавляем в емкость к помидорам чеснок, укроп, сахар, соль;
- Наливаем мед;
- Завариваем черный и зеленый чай, можно по отдельности, можно вместе (делаем непосредственно перед закладкой, чтобы чай не остыл);
- Заливаем все наши ингредиенты в емкости крутым кипятком, добавляем чай, плотно закрываем емкость, переворачиваем её и оставляем на сутки.
Через сутки можно подавать на стол! Уверяю Вас, что этих трех литров хватит Вам ОЧЕНЬ НЕ НАДОЛГО! :)