Всем привет, сегодня мы приготовим чудо пирог на сковородке.
Легкий в приготовление очень вкусный и сытный, можно подогревать в микроволновке.
Обязательно приготовьте вам понравится.
Ингредиенты (4 порции) :
Картофель - 550гр
Яйцо - 5шт
Лук шалот - 1 головка
Сыр твердый - 110гр
Колбаса - 300гр
Соль, перец, масло растительное.
Время приготовления 25 минут.
Способ приготовления:
Нарезать картофель и лук, на раскаленной сковороде обжарить до полной готовности(10-15минут)на среднем огне, не много примять картофель лопаткой.
В миску разбить яйца, добавить по вкусу соль, перец, затем готовую картошку и лук добавить в миску, перемешать.
Смазать сковороду не большим количеством растительного масла и вылить половину нашей смеси, посыпать уже натертым сыром и выложить колбасу, жарить на медленном огне, добавляем вторую половину смеси и посыпаем сыром, накрываем крышкой и жарим 5минут, затем с помощью тарелки переворачиваем и жарим на другой стороне еще 5 минут.
Пирог готов приятного аппетита