Куриная печень — полезнейший субпродукт, содержащий большое количество фолиевой кислоты, магния, фосфора и железа. Из нежной куриной печени можно испечь вкуснейшие оладьи, потушить ее в сметане или приготовить тёплый салат с картофелем.
⠀
И если ранее вы скептически относились к этому продукту, то после нашего рецепта блюдо из куриной печени войдёт в топ ваших любимых! Даже дети с удовольствием съедят это.
Ингредиенты:
Куриная печень — 1 кг
Зеленые яблоки (кислые) — 0,5 кг
Лук — 0,5 кг
Растительное масло — 1 ст.л.
Соль, смесь перцев — по вкусу
Процесс приготовления:
1. Печень нарезать на небольшие кусочки.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами, яблоки — кубиками.
3. Печень с луком в течение двух минут обжарить на растительном масле.
4. Добавить яблоки. Перемешать. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне ещё минут 15.
⠀
За счёт кислых яблок и лука печень получается фантастическая! Просто, очень вкусно и низкокалорийно.