Всем привет, очередной быстрый рецепт пасты. Я его называю "всех что было в холодильнике ". Но обычно такие рецепты получаются вкусными.
Нам понадобится :
Макароны - 250 гр
Ветчина - 100 гр
Шампиньоны - 100 гр ( если консервированные) или 200 гр свежих
Сливки 10% - 200 мл
Сыр - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец, базилик - по вкусу
Приготовление :
Отварите макароны альденте. На упаковке обычно пишут сколько минут. В сковороду с растительным маслом отправьте раздавленный чеснок. Как поджарится, выньте его.
Туда же выложите грибы и ветчину, обжарьте 3-4 минуты. Если у вас свежие грибы, то обжарьте сначала их 2-3 минуты, а потом добавляйте ветчину.
Я люблю сыр, поэтому порезала его кубиками и добавила в сковороду, пожарила все вместе 2 минуты.
Теперь вылейте сливки, добавьте, соль, черный перец и сушеный базилик
Тротушите смесь 3-5 минут и добавьте макароны. Так же по желанию можно добавить свежую зелень. Перемешайте и снимите с огня.
Наше блюдо готово, выкладывайте на тарелки и наслаждайтесь. Приятного аппетита!