Мой самый лучший пошаговый рецепт крылышек и соуса в одной статье.
Здравствуйте, друзья!
Не вижу смысла в том, чтобы часто ходить в заведения быстрого питания - kfc и Mcd. Пища там совсем не полезная и не особо вкусная. Поэтому все чаще я готовлю блюда, которые подают в этих заведениях, дома, из свежих продуктов и более-менее щадящими наши желудки способами. Хотя, понятно, что пищу, жареную на большом количестве растительного масла часто мы не едим.
На моем канале есть много рецептов блюд из области "фастфуд": картошка фри, наггетсы, куриные ножки в панировке, роллы из лаваша, пицца. А сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления крылышек в панировке с сырным соусом.
А если вам захочется попробовать и другие мои блюда из курицы, то посмотрите видео-рецепт буженины из курицы.
А теперь начнем готовить крылышки в панировке.
Ингредиенты:
1 кг куриных крыльев;
5 ст. ложек муки;
1 ст. ложка паприки;
2 ч. ложки соли;
100 мл. соевого соуса;
1 стакан растительного масла.
Готовим так:
Крылышки разрезаем на фаланги и маринуем 3-6 часов в соевом соусе и специях.
Подготовим панировку. Для этого смешаем муку, 1 ч. ложку соли и паприку.
Обваляем каждый кусочек куриного крылышка в панировке и перекладываем в разогретое растительное масло на сковороду.
Готовим по 7 минут с каждой стороны на среднем огне. Можно накрыть крылья крышкой, чтобы они лучше протушились изнутри.
А вот и видео-рецепт этих вкусненьких крылышек:
А пока займемся соусом.
Подготовим ингредиенты:
100 грамм твердого или полутвердого сыра;
1 стакан молока;
1 ст. ложка крахмала;
соль и перец по вкусу.
Будем готовить соус в микроволновке:
Натрем сыр на терке.
В емкость, подходящую для микроволновки, выливаем молоко и добавляем крахмал. Хорошо перемешаем его до полного растворения.
Сюда же перекладываем сыр и немного специй (по 1-2 щепотки).
Готовим в микроволновке на максимальной мощности, перемешивая соус каждые 30 секунд. Общее время приготовления - 5 минут.
Соус остужаем, перекладываем в соусницу.
Теперь можно объединить оба блюда и вкусно покушать.
Приятного аппетита!
А вот и другие мои рецепты соусов:
Нежнейший соус дзадзики из греческого йогурта, огурца и чеснока;
Готовим густой сливочно-чесночный соус дома.
Можно приготовить сразу несколько соусов для разнообразия вкусов.
Воспользуйтесь моим видео-рецептом сырного соуса:
Если он вам понравится - оставьте лайк. Мне будет очень приятно.
Посмотрите также другие видео и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить еще больше вкусных домашних блюд. Спасибо, что поддерживаете мое творчество!