Состав: Помидоры- 1кг, Чеснок - 75гр, корень хрена- 200гр, соль- 2,5 чай. ложки , сахар по вкусу. Очистите и вымойте хрен.
2. Опустите помидоры в кипяток на 30-40 секунд, затем переложите их в холодную воду и снимите кожицу.
3. Очистите чеснок.
4. Пропустите все ингредиенты через мясорубку или измельчите при помощи блендера.
5. Добавьте соль и хорошо перемешайте.
6. Разложите аджику по стерильным небольшим баночкам, закройте крышками.
Приятного аппетита.
Состав:
Помидоры- 1кг, Чеснок - 75гр, корень хрена- 200гр, соль- 2,5 чай. ложки , сахар по вкусу.
Очистите и вымойте хрен.
2. Опустите помидоры в кипяток на 30-40 секунд, затем переложите их в холодную воду и снимите кожицу.
3. Очистите чеснок.
4. Пропустите все ингредиенты через мясорубку или измельчите при помощи блендера.
5. Добавьте соль и хорошо перемешайте.
6. Разложите аджику по стерильным небольшим баночкам, закройте крышками.
Приятного аппетита.
