Привычные и необычные закуски, запеканка и даже выпечка. И всё с баклажанами!
Салат из жареных баклажанов и помидоров, с сыром фета и грецкими орехами - замечательная лёгкая закуска на любой случай. Это абсолютная вкусовая гармония.
Если любите и мясо, и баклажаны, возьмите на заметку рецепт мясной запеканки с баклажанами и помидорами, с аппетитной сырной корочкой. Запеканку можно готовить с любым мясным фаршем.
Слоёные пирожки с сыром и запечёнными баклажанами - по мотивам израильских пирожков под названием "бурекасы". Слоеное тесто хрустит, горячий сыр внутри тянется... Еще больше вкуса добавляют баклажаны и семена кунжута.
Баклажаны и сливы - необычное сочетание. Но если эти продукты объединить, получится очень оригинальная закуска из жареных баклажанов и слив, с начинкой из майонеза с чесноком, сыром и грецкими орехами. Украсить блюдо можно болгарским перцем.
Более привычные и, наверняка, всем знакомые баклажанные рулетики. По этому рецепту начинка готовится из плавленого сыра и яиц, с чесноком, зеленью и майонезом. Нежные и сочные рулетики из баклажанов - отличная закуска для праздничного стола!
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике "Блюда из баклажанов". А также загляните в предыдущую подборку “Время БАКЛАЖАНОВ (3)”. Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!