В целом, шикарный завтрак
Итак, начнём
Нам потребуется:
Лаваш армянский (3 листа по 100 грамм каждый)-35 рублей
Сыр (выбирался по принципу «самый дешманский», 150 грамм)-50р
2 яйца-10р
Ветчина (150 грамм, цена палки по Акции-99р)-35р
Соль, перец (нашли дома/стрельнули у соседа)
Итого: 130 российских рублей
Всё покупалось в магните у дома
Начнём же обряд готовки
Натираем сыр и ветчину на крупной тёрке и тщательно смешиваем, добавляем сольперец.
Лаваш режем полосками шириной 10 сантиметров.
Берём одну полоску и заворачиваем начинку в лаваш (складываем уголок, затем дальше продолжаем заворачивать по уголку, получается закрытый со всех сторон треугольник, как на фото)
Многократно повторяем эту процедуру, пока не закончатся все компоненты.
Можно и так сожрать, если сильно голоден или нет времени, получается просто вариация бутербродов, но лучше всё же пожарить
Далее разогреваем сковородку, в тарелку разбиваем два яйца, перемешиваем желток с белком.
Окунаем уголок в яйцо и на сковородку, жарить с каждой стороны примерно по 2 минуты (пока не покроется золотистой корочкой)
Снимаем, вкушаем, получается хрустящий лаваш с мягким сыром внутри. Ничего необычного, просто сытный завтрак.
Bon appetit, товарищи!