Сяо Хун Я, китайский красный чай, из ассортимента Чайного Клуба "Души не Чаю" (Москва).
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "пряно-медовый" (сильно), "сладкий" (средне), "хлебный" (средне), "цитрусовый" (средне), "яблочно-апельсиновый" (слабо). Богатый аромат с игрой нот.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~60%); 1-ый - 100%; 2-ой - 100%; 3-ий - 90%; 4-ый - 80%; 5-ый - 60%; 6-ой - 40%.
Полифенолы. (+)
Плотный, частично прозрачный настой. Чай без сора и осадка - настоящий чистюля.
Очень хорошо продержал проливы.
Сильный прогрев (до испарины) на всё тело: голову (сильно), корпус тела (сильно), ноги (сильно).
Под холодное и дождливое лето - самое то!
Вкус заваренного чая: "пряно-медово-хлебный", плотный, оставляющий приятное долгое терпковатое послевкусие.
Чай хорошо бодрит - так, что будет хорош утром, днём или после работы (когда хочется продлить день).
Образец на тесте, как и всегда, заваривался традиционным способом: проливами в гайвани.
Количество заварки - вменяемое (всегда видно на фото), как правило это 2,5 грамма на 100 мл. гайвань.
Камера: цифровая "мыльница" Canon Power Shot SX120IS 10Mpx, режим "макро", принудительная ксеноновая вспышка.
Обрезка фотографии по контуру: убрать тень от откидной вспышки, уменьшение общей размерности.