Поговорим о том, как сохранить молодость, придерживаясь принципов здорового питания.
Не так давно журнал эпидемиологии и общественного здравоохранения опубликовал статью, согласно которой рацион, богатый растительными маслами, бобовыми и рыбой, помогает задержать приближение естественной менопаузы. Британские учёные, проводившие данное исследование, утверждают, что повышенное употребление различных сахаров и муки, напротив, способно ускорить менопаузу.
Так, путём различных исследований, было доказано, что макаронные изделия и рис позволяют климаксу прийти на 1,5 года раньше. В то же время, добавление в рацион масел (например, оливкового или подсолнечного), форели, скумбрии и различных бобовых (гороха или фасоли) увеличивает репродуктивный срок примерно на 3 года. Поддержать репродуктивную функцию помогает большое содержание витамина В6 и цинка в продуктах.
Количество содержащихся в крови свободных форм кислорода влияет на процесс созревания яйцеклеток, который имеет наиважнейшее значение для женского организма. Поэтому достаточное употребление в пищу бобовых, содержащих антиоксиданты, помогает организму преодолеть пагубное влияние кислорода. В борьбе с ним также эффективны растительные масла и некоторые виды рыбы, содержащие жирные кислоты омега-3, - ещё один ключ к здоровью и молодости.
В то же время, рафинированные углеводы (сахар и мука) стимулируют выработку эстрогенов и снижают активность половых гормонов. Такое воздействие приводит к увеличению числа менструальных циклов и более быстрому истощению организма.
