Куриная печень в сметанном соусе с овощами – нежное и вкусное дополнение к любому гарниру, которое приготовите вы за 30-40 минут.
Ингредиенты: печень куриная – 300 грамм; морковь – 1 штука; лук – 2 штуки; масло подсолнечное – 3-4 столовые ложки; сметана – 3 столовые ложки; вода – 3 столовые ложки; соль и специи – по вкусу.
Приготовление печени со сметаной. Морковь помойте, очистите и натрите на крупной терке.
С лука уберите шелуху, помойте и нарежьте кубиками.
Печень помойте и нарежьте на кусочки меньшей величины.
Лук с морковью обжаривайте на растительном масле до золотого цвета.
Затем выложите печень и тушите, пока не побелеет.
Добавьте соль и специи.
Залейте сметану с водой.
Помешайте и тушите 15 минут. Приятного аппетита.