В нашей семье на гарнир любят либо рис, либо картофель. Сегодня поделюсь гарниром из риса, который всегда готовлю в мультиварке.
Для этого беру
1 морковь
1 болгарский перчик
2 зубчика чеснока
1 луковицу
1,5 мультистакана риса
3 мультистакана воды
соль, специи по вкусу
Чищу и мою морковь, лук, чеснок, перец. Морковь и перец режу полосочками, чтобы красиво смотрелись в гарнире. Маленькая дочка очень любит их потом выбирать из риса))
Лук режу кубиками, чеснок измельчаю при помощи чеснокодавки либо просто мелко режу.
В чашу мультиварки наливаю немного растительного масла (лишь бы покрыть дно). И включаю режим "Жарка".
Когда чаша прогреется, добавляю все нарезанные овощи и обжариваю минут 10.
Добавляю рис, зараннее хорошенько промытый, воду, солю и добавляю специи любимые (либо просто черный перец, либо набор специй для плова).
Включаю режим "Рис", у меня он длится 28 минут.
И жду пока мультиварка пропищит.
Гарнир готов.
Приятного аппетита.