Данное блюдо хорошо тем, что одинаково вкусно как в холодном виде так и в подогретом, а также в виде закуски или в роли основного блюда, а самое главное готовится просто и достаточно быстро.
Для начала ингредиенты:
Соль
Сыр 100 грамм;
Майонез 2 столовые ложки;
Сметана 200 грамм;
Чеснок 5 зубчиков;
Перец 2 штуки;
Картофель 2 штуки;
Лук 1 штука;
Помидоры 3 штуки;
Баклажаны 3 штуки.
Для начала берем баклажаны и моем их, а затем обрезаем им хвостики и разрезаем на кружочки. Таким же образом нарезаем картофель, лук и "помидорки" и перец. Далее берем баклажаны и выкладываем в формочку и (фаршируем) подготовленными овощами.
Теперь необходимо приготовить соус, а именно смешать сметану с майонезом и чесноком (чеснок пропускаем через пресс) а также с тертым сыром и солью. И уже подготовленный соус выкладываем поверх овощей. И нашу закуску ставим в духовку разогретую предварительно до 180 градусов на 20 минут. После остается лишь их достать и накрыть фольгой и готовить еще 35 минут до полной готовности.
После чего остается их лишь достать и посыпать зеленью с приправами по Вашему усмотрению, все очень вкусно и сытно. Приятного аппетита!
P.s а делаете ли Вы закуски к мясу? Пишите свое мнение в комментариях, а также подписывайтесь!