Есть магический набор слов, видя который я отбрасываю все сомнения и покупаю пиво даже если цена мне не очень сильно нравится. Именно такое заклинание было напечатано на этикетке "Аутентификации": Double dry hopped New England Pale Ale, а также Mosaic и Citra. В общем, тут сошлось всё, и любимые сорта хмеля и наиболее предпочитаемый сорт пива.
Кстати, уже после покупки я обратил внимание на состав и слегка напрягся, потому что среди стандартных компонентов обнаружился пшеничный солод, который совсем не характерен для "Нью Ингландов". К счастью, опасения оказались беспочвенными.
В бокале пены практически нет, карбонизация при этом мощная. Цвет мутно-жёлтый. Запах очень характерен для Mosaic, но не для Citra. Вкус... вкус просто прекрасен! Горечь мягкая, благородная, идеально сбалансированная. Тело плотное (ЭНС 14.5%), нажористое, яркое.
Уважаемые читатели! У меня аутентификация прошла успешно, чего и вам желаю!
Ставьте лайк, оставляйте комментарии и не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые обзоры.