Добрый день, приветствую Вас в своем блоге. Сегодня я расскажу вам как приготовить сытное и вкусное блюдо из картофеля и фарша.
Ингредиенты:
Фарш – 400 гр.
Лук – 1 шт.
Картофель – 500 гр.
Сливочное масло – 30 гр.
Молоко – 50 мл.
Томатная паста – 50 – 70 гр.
Вода – 50 – 70 мл.
Соль, сахар
Орегано, чеснок, чёрный перец
Сыр – 70 гр.
Ставим отваривать картофель.
Мелко режем 1 луковицу и отправляем в тарелку с фаршем. Добавляем соль, молотый чёрный перец. Вымешиваем фарш.
С фарша формируем небольшие фрикадельки. Отправляем их обжариваться на сковороде. Добавляем немного подсолнечного масла.
Картофель разминаем в пюре. Добавляем 30 гр. сливочного масла и 50 мл. тёплого молоко. Перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом. В форму выкладываем картофель, разравниваем. Сверху выкладываем фрикадельки и вжимаем их в картошку.
Готовим томатный соус. Берём 50 - 70 гр. томатной пасты. В горячую воду добавляем соль, 1 ч. л. сахара. Перемешиваем. Горячую воду добавляем к томатной пасте. Перемешиваем и добавляем специи (орегано, мелко нарезанный чеснок). Томатный соус готов.
Сверху поливаем блюдо томатным соусом. Присыпаем тёртым сыром.
Ставим в разогретую до 180 гр. духовку приблизительно на 20-25 мин.
Сытное и вкусное блюдо готово.
Спасибо, что зашли на мой блог. Если вам понравился рецепт — подписывайтесь. В моем блоге вы найдете еще много интересных, простых, а самое главное вкусных блюд. Готовьте вкусно, радуйте себя и своих близких.
