Сегодня я опробовала рецепт, который гласит, что можно сделать вкусный сливочный сыр "Филадельфия" в домашних условиях. Это отличная альтернатива магазинному сыру. Ингредиенты: Приготовление: Сыр ничуть не отличается от оригинала.
Сегодня я опробовала рецепт, который гласит, что можно сделать вкусный сливочный сыр "Филадельфия" в домашних условиях. Это отличная альтернатива магазинному сыру.
Ингредиенты:
- 500 гр. обезжиренного творога
- 200 мл. сметаны (20%)
- 300 мл. сливок (20%)
- соль - по вкусу
Приготовление:
- Если в твороге есть крупинки, то лучше от них избавиться при помощи погружного блендера.
- Взбить сливки около 5-7 минут, затем добавляем творог, сметану и соль по своему вкусу. Всё тщательно перемешать.
- Затем кладем сыр на толстую марлю (или марлю сложенную в несколько слоев) перекладываем в дуршлаг, накрываем крышкой и оставляем на ночь при комнатной температуре. На следующие сутки сыр можно положить в холодильник или использовать по назначению.
Сыр ничуть не отличается от оригинала.
