Японские супермаркеты мало чем отличаются от аналогов по всему миру. Глобализация сделала свое дело. Однако, кое-что интересное о японских супермаркетах, да и магазинах в целом рассказать можно.
В отличии от конбини в супермаркетах услуг меньше, цены ниже (чуть ли не на треть) а выбор продуктов больше. А если зайти в магазин импортных продуктов, то можно найти много странного и необычного, вроде российской гречки, о которой я уже писал.
Есть миф, что в Японии сложно найти европейскую пищу. Это не так, японцы любят пожрать и поэтому найти у них можно все что угодно. Практически везде есть привычный выбор молочки, даже сметану. Причем можно обойтись и без магазинов импортных продуктов.
Другое дело, что привычная европейцу еда может стоит значительно дороже. Вот, например, цены на импортные чаи вроде Дилмы или Ахмада. Курс йены примерно 0,6 рубля. Т.е. все цены можно грубо поделить на 2.
Овощи и правда стоят очень дорого. Вот примеры с рынка в Киото
Важная деталь - абсолютно на всех ценниках указана цена за упаковку, а если товар не упакован, то за штуку.
Что интересно, даже на рынках, на ценниках вся информация указана подробно: 滋賀 - Сига (префектура, где был выращен овощ), 税込 - налог включен (ниже мелким шрифтом указана цена без налога), 1/2本 - 1/2 штуки (продаваемое количество)
А вот примеры из токийского супермаркета Seijo Ishii (супермаркет с импортными товарами, хотя и японской нямки полно)
Цены на мини-помидоры, баклажаны, сладкий перец и оранжевый перец.
Как можно заметить, на многих ценниках две цены - крупная - цена без налога, мелкая - реальная цена товара.
Остальные продукты, впрочем, тоже не сказать что дешевые.
Зато всякая лапша стоит очень дешево даже по российским меркам
Но тут следует учитывать и уровень японских зарплат, которые выше российских в 5-10 раз. Так что продукты тут можно сказать стоят копейки.
Кроме привычных продуктов, можно найти и очень необычные. Например уже готовый холодный кофе в тетрапаке.
Ну и традиционная японская хрень типа тофу:
Вообще, иногда понять чем именно торгуют довольно сложно. Ценники все на японском, а внешний вид, порой, тоже ни о чем не говорит. Так, например тут на верхней полке можно увидеть тиримэн сансё (ちりめん山椒) - смесь из японского перца с сушеными мальками рыбы сирасу. Такая вот закусь.
Забавный факт - кроме конбини, супермаркетов хавчик в Японии можно купить и в других местах, иногда очень неожиданных. Так, например, во многих аптеках или косметических магазинах можно обнаружить прилавки с разными вкусняшками. Аптеку CVS я и вовсе поначалу принял за обычный супермаркет.
