Европейский ресторан с казахскими мотивами на самой барной улице города. Меню ресторана небольшое, но в нем нашлось место и авторским разработкам шеф-повара, и привычным европейским блюдам, и новой казахской кухне.
The Sizzle — это единственное место в окрестностях Рубинштейна, где можно убедительно позавтракать с 9 утра. В утреннем меню — овсяная каша с муссом из малины и маскарпоне, целая стопка оладьев, щедро политая домашней сгущенкой, с бананом и ягодами, яичница с рататуем и креветочным айоли, брускетта бенедикт со страчателлой и семенами льна и все в таком же небанальном духе.
В основном меню ресторана можно найти казахские баурсаки - закуска из кукурузных булочек - подается в сопровождении гуакамоле. Также можно выбрать жаренные в хоспере артишоки и балык, приготовленный из конины; запеченную тыкву с креветками и муссом из козьего сыра.
По будням с 12:00 до 16:00 действует скидка 20% на все меню.
На первое подают равиоли с начинкой из белых грибов, уху и том ям; на второе — говяжье ребро с кремом из батата и пастернаком, стейки Мачете и Бавет, Рибай и вариант из конины. Для поклонников рыбной кухни - соте из морепродуктов, кефаль с полбой, палтус с картофелем и ньокки из тыквы.
Акцент в винной карте сделан на биодинамику и натуральные образцы. Выбирать предстоит аж из 70 вариантов благородных напитков. Среди них — модные оранжевые вина и петнаты.
Минималистичный интерьер ресторана отличают правильность линий и внимание к фактурам материала. У панорамных окон расставлены столики с диванчиками и яркими креслами. Есть большой chef's table, рассчитанный на семь персон. Оригинальные светильники сделаны из натурального дерева и латуни.
The Sizzle
Адрес: ул. Рубинштейна, 23
Телефон: +7 (921) 955-25-17
Меню завтраков: https://clck.ru/HaEzj
Средний счет за завтрак: 700 рублей
Соцсети: Facebook, Instagram