Наши подписчики прислали много историй про армию, публикую некоторые из них:
**
1982-1984 ЧВВАУЛ, лейтенант-двухгодичник, метеослужба полка в Чернигове. Не помню никакого кваса в нашей технической столовой. Только сухарики на столе лежали. До столовой был почти километр туда и обратно и я туда сразу перестал ходить. Лучше за деньги в военторговскую столовую, что в 45 метрах и готовили великолепно.
Дежурил через сутки - двое на аэродроме, туда еду привозили по ПЯТЬ РАЗ в дни полётов. А полёты у нас были с весны по осень по 12 смен в неделю, 6 дней в неделю. Да ещё на лагерном аэродроме столько же. Три приёма пищи стандартные и ещё по лётному завтраку перед каждой лётной сменой.
Привозили на аэродром на первое в основном только борщ. Через несколько месяцев я прекратил его есть и не ел его после службы 30 лет. Недавно только стал есть собственного приготовления, без уксуса и приправ. Свою тарелку до краев борща и хлеб я относил в свой "кабинет", своим бойцам. Их кормили совсем плохо и "мой" борщ шёл на ура, так же как и уступленное им "второе" на ужин.
На второе тоже не баловали - печень, сердце, печёночные котлеты (до сих пор с содроганием вспоминаю), котлета Украина (в кляре). Вот к чему привык на службе, так это к маленькой сдобной булочке с маслом и сыром на завтрак к чаю. Не поверите, потом дома именно такой не хватало. Так же как тянуло помыть ноги в раковине.
Булочку на других аэродромах, где я был, не давали. Вместо этого где-то в свободном доступе были соленые огурцы и помидоры, где-то стоял поднос со стаканами сметаны.
Мое пропитание обходилось дороже, чем сумма вместо пайка или сам паёк. Но я был занят в обеспечении безопасности полётов, а этой категории офицеров и прапорщиков не приходилось доплачивать за питание в столовой.
Момент завоза еды на аэродром (КДП) мы называли "цирк приехал". Столовались в крохотной комнатке у диспетчера. Я обычно ел на подоконнике или телевизоре. С тех пор, если не на природе, ем только в специально предназначенных для этого местах. Чтобы успеть схватить приличный кусок, нужно было не прозевать момент приезда цирка и я со своего второго этажа прислушивался, не загремят ли внизу посудой.
Иногда были фальстарты, когда кто-то пинал случайно ящик с грязной посудой от прошлого приема пищи, а я выскакивал на этот звук как собачка Павлова. Приходилось в том же темпе бежать на метеоплощадку, якобы срочно проверить показания приборов. Чтобы народ не понял и не пинал специально. Были у нас шутники.
**
ГСВГ 1986-1988 нас кормили вполне нормально, с офицерами у нас был общий котел - но просто в разных залах ели. Сечку вообще не ели - я за два года один раз её умудрился попробовать, но с каким то неимоверным количеством тушенки и залито всё это было сливочным маслом, мне это понравилось.
Хотя скажу честно, довелось прилично покататься по командировкам и если в нашем центре на 90 срочников было столько же офицеров - то это одно, а вот в крупных частях - столовая всегда свинарник. Я в местную чайную ходил, у нас же столики на 4 человека - посуда фарфоровая вилки, ножи, чайные ложки, у нас дежурными по столовой ходили сержанты - срочники.
Сам так ходил, когда был свободным, так меня командир части снимал с наряда только за то, что я под глубокие тарелки под первое не удосужился поставить мелкие. Был дурной прикол по жизни, помню, что черепа понесли дедам бачок с жареной картошкой ночью, ответственным был наш новый зампотыла, он поймал, построили центр - всех обвинили в нехватке, и наш бедный повар в течении последующих трех месяцев ежедневно на ужин жарил на всех эту картошку. Мы её уже ненавидеть стали, но скажу ещё, что всё зависит от начальника столовой. Наш солдата любил и не обижал никогда - по субботам и воскресеньям на обед всегда котлеты , вишневый компот, по два яблока по средам, мясо жареное к гарниру, умудрялся даже впихивать зимой личному составу сырой лук и чеснок. Где добывал чеснок, непонятно, но на столе всегда стояло блюдце и следил чтобы съедали, ещё у нас был дополнительный паёк ночной - копчёное сало или колбаса, печенье, дополнительное масло и компот.
Читайте также: как жёны офицеров воровали с кухни продукты?
Просьба присылать свои истории про армию, также прошу подписаться на мой канал, дальше будет интересно! Делитесь статьёй в социальных статьях и ставьте лайки.
На правах рекламы: Нашёл отличный магазин товаров с армейской символикой, рекомендую посетить.