Сделать домашние мюсли проще, чем вы думаете. Самое лучшее в создании собственной гранолы то, что вы можете настроить ее на свой личный вкус. Если вы любите сладкое, добавьте больше подсластителя. Если вам не нравится изюм, не используйте его!
Еще домашняя гранола хороша тем, что вы можете избежать всех этих лишних калорий, обработанных сахаров и других ненужных ингредиентов! Это приятно, когда знаешь точно, что попадает в организм, и что это полезный продукт! Ведь мы едим не просто для удовольствия, а для того, чтобы питать наше тело и поддерживать его как можно более здоровым. Но кто сказал, что здоровье не может быть вкусным?!
Тахини - кунжутная паста - отличный источник кальция. Финиковый сироп содержит много железа. Вместе они замечательно сочетаются и так необходимы приверженцам здорового питания для замены молока и мяса.
Состав продукта
- 200 г геркулеса
- 50 г изюма или фиников
- 50 г фисташек
- 30 г тыквенных семечек
- 1/4 стакана (4 ст. л.) тахини
- 1/4 стакана (4 ст. л.) финикового сиропа
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки молотого кардамона
Инструкция
- Разогрейте духовку до 150°C.
- В большой миске смешайте геркулес, изюм, фисташки и тыквенные семечки. Слегка подбросьте смесь вверх.
- Добавить соль, кардамон, снова перемещать.
- В отдельной небольшой миске смешайте тахини и финиковый сироп.
- Вылейте смесь тахини в миску с сухими ингредиентами. Действительно хорошо все перемешайте. Может показаться, что смесь совсем сухая и ничего не соединяется, не переживайте - просто продолжайте смешивать.
- Переложите смесь гранолы на противень, застеленный пергаментной бумагой. Возможно, потребуется использовать два противня в зависимости от их размера. Убедитесь, что гранола равномерно распределена в один слой
- Выпекать в течение 10 минут, вынуть и перемешать, затем поместить обратно в духовку еще на 10 минут или около того.
- Достаньте готовую гранолу и дайте полностью остыть. По мере остывания она станет более хрустящей.
Приятного аппетита! И не забудьте оставить свое мнение об этой супер полезной граноле.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в соц.сетях. Также подписывайтесь на наш канал Raw & Vegan рецепты
Эти рецепты могут вам приглянуться:
Быстрый миндальный пудинг на завтрак
Простой рецепт необычной пахлавы без выпечки
Вегетарианские оладьи из кабачков