Омлет со свежими огурцами

Омлет с огурцами – это не просто омлет. В нем есть огурцы. Да-да. свежие огурцы! Необычно, не правда ли?

Ингредиенты

• 100мл молока;
• 80г огурцов свежих;
• 1 репчатый лук;
• 3 куриных яйца;
• 1 ст. ложка растительного масла;
• Черный молотый перец;
• Соль;
• Пол. ч. ложки соды.

Процесс приготовления

1. Лук почистить и промыть, чтобы не слезились глаза. Нарезать тонкими полукольцами.
2. Сковороду разогреть и отправить лук. Это делать примерно 5 минут.
3. Огурец произвольно нарезать. Обжарить с луком 2 минуты. Посолить и поперчить.
4. Вбить в миску яйца. Добавить молоко, соль, перец, соду. Взбить. Залить жидкость к овощам. Жарить омлет на сковороде примерно 5-7 минут под крышкой.

Приятного аппетита!