Найти в Дзене
Алишка на кухне

Обман, хитрость? Или изобретательность продавцов?

То что продавцы часто на рынка называют лангустинами на самом деле правильно назвать южная (аргентинская) креветка (pleoticus muelleri). В крупных магазинах такое позволяют редко и пишут как есть.
Просто в сознании наших людей лангуст - круто. Наверное пошло от "хорошо там где нас нет". Разницы лангуст или лангустин вообще не видят , т.к. не видели ни того, ни другого. Поэтому можно продать, что

То что продавцы часто на рынка называют лангустинами на самом деле правильно назвать южная (аргентинская) креветка (pleoticus muelleri). В крупных магазинах такое позволяют редко и пишут как есть.

Просто в сознании наших людей лангуст - круто. Наверное пошло от "хорошо там где нас нет". Разницы лангуст или лангустин вообще не видят , т.к. не видели ни того, ни другого. Поэтому можно продать, что угодно.

Южная (аргентинская) креветка  Pleoticus muelleri
Южная (аргентинская) креветка Pleoticus muelleri

А на коробках еще так удобно для русского восприятия написано Langostino Austral. А что там написано? Аргентина говорит на испанском. И на испанском там написано "креветка южная " и совсем не "лангустин австралийский".

Как же выглядит лангустин / скампи /норвежский омар? Похож на что-то среднее между креветками и раком. Есть две клешни и мелкие под брюшком. В большинство мест просто не приедет в продажу, т.к. продается охлажденным.

Лангустин (Nephrops norvegicus)
Лангустин (Nephrops norvegicus)

А лангуста вообще сложно с кем либо спутать из-за огромных, очень толстых у основания усов

Лангуст ()
Лангуст ()