Готовим очень вкусный гарнир на обед или ужин!
Мы с Дашей обожаем булгур и часто готовим даже несмотря на то, что мужской половине нашей семьи он не по вкусу. Я же искренне рекомендую попробовать сделать его именно по этому рецепту. К овощам, мясу, рыбе - это просто идеальное дополнение! 🤗
Понадобится: ▪200 г булгура
▪400 мл воды
▪1 ст.л. сливочного масла
▪Соль по вкусу
1⃣Поставьте на огонь кастрюлю с толстым дном и выложите в нее сливочное масло.
2⃣Как только оно растает, всыпьте крупу и обжарьте, постоянно помешивая - у блюда появится легкий ореховый аромат.
3⃣Начните понемногу вливать горячую воду, посолите а затем накройте кастрюлю крышкой и убавьте огонь до минимума: оставьте булгур вариться на 20-30 минут. ☝🏻Хотите сделать вкус еще более ярким и особенным? В воду можно добавить чайную ложку томатной пасты, а в масло - любимые пряности.
Булгур, приготовленный таким способом, получается очень ароматным, вкусным и рассыпчатым!
А вы любите эту крупу? Готовите?🙂