Сосиски в капустном листе

Ленивые голубцы с сосисками. Просто, быстро, доступно и вкусно. Рецепт на тот случай, когда надо приготовить на скорую руку ужин. Сосиски в капусте – блюдо бюджетное. Кроме того, особый бонус этого кулинарного «шедевра» - то, что готовится он довольно быстро.

Как приготовить сосиски в капустном листе?

Ингредиенты:

1 головка молодой капусты;

около 10 сосисок;

150-200 г твердого сыра;

2 яйца;

панировочные сухари, растительное масло.

Инструкция

• Молодую капусту опустить на пару минут в кипящую воду, разобрать на листочки.
• Сосиски разрезать вдоль пополам.
• Сыр нарезать длинными полосками.
• Выложить по кусочку сыра между половинками каждой сосиски. Сосиску с сыром положить на край капустного листа.
• Завернуть рулетиком, края капусты спрятать вовнутрь.
• Приготовить тарелку с сухарями и тарелку со взбитым яйцом.
• Каждый «голубец» окунуть в слегка взбитое яйцо. Положить в сухари.
• Жарить на небольшом огне в достаточном количестве растительного масла до золотистой корочки.
• Готовые ленивые голубцы выложить на салфетки или одноразовые полотенца, после этого сразу подавать.

Подробный пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть на сайте в заметке "Сосиски в капустном листе". Другие интересные рецепты на второе можно найти в разделе "Рецепты на второе".

Подписывайтесь на наш канал, чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт - ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!