Мой любимый рецепт! А элементарно вследствие того, собственно, что я по причине собственной невнимательности сдела маленькую оплошность и вывела совершенный рецепт - пирожное выходит невообразимо ласковое и гладкое! А "разумное" оно вследствие того, собственно что тесто замешивается в одной чаше, выходит водянистым, но в процессе выпечки само делится на слои. Семейная выпечка из молока - довольно обычная выпечка, супер, попробуйте!
Что нам нужно:
Масло сливочное - 125 г
Молоко теплое - 500 мл
Яйцо - 5 шт.
Сахар - 150 г
Мука - 110 г
Ванилин
Как готовить: №1
Растопить масло.
4 яичка поделить на белки и желтки, одно яичко полностью расшибить в желтки.
№2
Желтки вспушить с сахаром и ванилином.
№3
Прибавить к желткам растопленное масло и вновь вспушить.
№4
Помаленьку включать муку, взбивая.
№5
Прибавить теплое молоко, отлично размешать.
№6
Белки отлично вспушить в устойчивую пену, до стойких пиков.
№7
Прибавить белки к тесту, аккуратненько венчиком смешать. Да, станет жид