Какие же они хорошенькие!
Они оказались настолько вкусными и удобными для любой еды, что каким-то невероятным образом целый контейнер с ними ушел с мужем на работу😎😂
Рецепт тот же, что и с нутовой лепешкой, только в тесто надо добавить еще мелко нарезанный сладкий перец и зелень. Перца можно много, его сочные вкрапления отлично оттеняют суховатую нутовую муку.
Состав простой:
🌱 нутовая мука - стакан
🌱 болгарский перец 2 шт
🌱 зелень пучок
🌱 соль, специи по вкусу (карри, копченая паприка, куркума, асафетида, хмели-сунели, черный тмин… )
🌱 вода до консистенции жидкой сметаны
🌱 масло для обжаривания или пару столовых ложек добавить в тесто
Приготовление:
🌱 все измельчить, смешать, воду добавлять постепенно до нужной консистенции
🌱 выкладывать на хорошо разогретую сковородку небольшими лужицами 😊
🌱 обжариваривать до румяности с каждой стороны на среднем огне
🌱 складывать стопочками, чтобы они сами себя допекали своим жаром
Принятого аппетита 😘
📌 Как вам больше нравится нутовый омлет/лепешка: большой или маленькой?
Я вот хочу попробовать сделать такие же с тыквой, как думаете, удачно получится?